receitas veganas rápidas de bisnaguinha para crianças

Receitas Veganas Rápidas de Bisnaguinha para Crianças

As bisnaguinhas veganas são uma opção deliciosa e saudável para crianças, perfeitas para lanches, piqueniques ou até mesmo como acompanhamento nas refeições. Elas são macias, saborosas e bastante versáteis, podendo ser recheadas com diversos ingredientes. Aqui, apresentamos receitas práticas e rápidas que garantem a satisfação das crianças e a alegria dos pais em alimentar seus pequenos com opções saudáveis e livres de produtos de origem animal.

Bisnaguinha Vegana Clássica

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite vegetal (soja, amêndoas ou aveia)
• 1/4 de xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de açúcar demerara
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
2. Em um recipiente separado, combine o leite vegetal morno, o óleo e o fermento. Deixe descansar por cerca de 5 minutos até espumar.
3. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
4. Sove a massa por alguns minutos até que fique macia e elástica.
5. Modele a massa em formato de bisnaguinhas e coloque-as em uma assadeira untada.
6. Deixe descansar por 20 minutos.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15-20 minutos ou até dourar.

Bisnaguinha Vegana de Batata

Ingredientes:

• 1 batata média cozida e amassada
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite vegetal
• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, combine a batata amassada, o açúcar, o sal e o leite vegetal.
2. Adicione a farinha e o fermento, misturando até obter uma massa uniforme.
3. Acrescente o azeite e sove a massa até que esteja lisa.
4. Modele as bisnaguinhas e coloque em uma forma untada.
5. Deixe as bisnaguinhas descansarem por 20 minutos e depois asse a 180°C por 15 minutos.

Bisnaguinha Vegana Integral

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de leite vegetal
• 1/4 de xícara de óleo de coco derretido
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de açúcar mascavo
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

1. Misture a farinha integral, o açúcar e o sal em uma tigela grande.
2. Em outro recipiente, misture o leite vegetal morno com o fermento e deixe descansar por 5 minutos.
3. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e acrescente o óleo de coco.
4. Sove a massa até que fique homogênea e elástica.
5. Modele pequenas bisnaguinhas e coloque na assadeira, deixando descansar por 30 minutos.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos, até estarem douradas.

Bisnaguinha Vegana com Espinafre

Ingredientes:

• 1 xícara de espinafre cozido e picado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite vegetal
• 1/4 de xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

1. Misture o espinafre, o açúcar, o sal e o leite vegetal em uma tigela.
2. Adicione a farinha e o fermento e misture bem.
3. Incorpore o óleo e sove a massa até ficar lisa.
4. Modele em forma de bisnaguinhas e coloque na forma untada.
5. Deixe descansar por 25 minutos e asse a 180°C por 15 minutos.

Bisnaguinha Vegana de Cenoura

Ingredientes:

• 1 cenoura média ralada
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite vegetal
• 1/4 de xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

1. Misture a cenoura ralada, o açúcar, o sal e o leite vegetal em uma tigela.
2. Acrescente a farinha e o fermento, misturando bem.
3. Adicione o óleo e sove a massa até que esteja homogênea.
4. Modele as bisnaguinhas e coloque em uma assadeira untada.
5. Deixe crescer por 20 minutos e asse a 180°C por 15 a 20 minutos.

Dicas para o Preparo

• Substituições: Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de arroz ou de aveia para criar versões sem glúten.
• Recheios: Experimente rechear as bisnaguinhas com pasta de amendoim, geléia de fruta, ou até mesmo patês veganos para diversificar o lanche.
• Armazenamento: As bisnaguinhas podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até 3 dias ou até congeladas por até 2 meses.

Essas receitas garantem bisnaguinhas saborosas e com certeza agradarão as crianças, além de serem fáceis de preparar. Divirta-se na cozinha e crie momentos especiais com suas pequenas delícias veganas!