Sobremesas veganas fáceis para crianças: Delícias que vão conquistar

Sobremesas Veganas Fáceis para Crianças: Delícias que Vão Conquistar

1. Bolo de Banana Vegano

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 1/3 de xícara de óleo de coco
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, amasse as bananas até formar um purê.
3. Misture o óleo de coco e o açúcar mascavo.
4. Adicione a farinha, o bicarbonato e a canela, misturando bem.
5. Coloque a massa em uma forma untada e asse por 25-30 minutos.

2. Pudim de Chia com Leite de Coco

Ingredientes:

• 1/2 xícara de sementes de chia
• 2 xícaras de leite de coco
• 1/4 de xícara de melado de cana ou agave
• Frutas a gosto (morangos, bananas, etc.)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture as sementes de chia, o leite de coco e o melado.
2. Deixe descansar na geladeira por, pelo menos, 4 horas, ou de um dia para o outro.
3. Sirva com frutas frescas por cima.

3. Sorvete de Abacate

Ingredientes:

• 2 abacates maduros
• 1/2 xícara de leite de amêndoas
• 1/4 de xícara de açúcar de coco
• Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira para um recipiente e leve ao congelador por 2-3 horas.
3. Retire do congelador e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

4. Cookies de Aveia e Passas

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de farinha de amêndoas
• 1/4 de xícara de açúcar mascavo
• 1/4 de xícara de óleo de coco
• 1/2 xícara de passas

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa.
3. Com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa na assadeira e achate um pouco.
4. Asse por 15-20 minutos ou até que estejam dourados.

5. Trufas de Chocolate e Figo

Ingredientes:

• 1 xícara de tâmaras sem caroço
• 1/2 xícara de nozes
• 1/4 de xícara de figos secos
• 1/4 de xícara de cacau em pó

Modo de Preparo:

1. No processador de alimentos, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Modele pequenas bolinhas com as mãos.
3. Passe as trufas no cacau em pó e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.

6. Muffins de Maçã e Canela

Ingredientes:

• 1 xícara de purê de maçã
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/3 de xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte forminhas de muffin.
2. Em uma tigela, misture o purê de maçã, açúcar e óleo.
3. Adicione a farinha, o bicarbonato e a canela, misturando bem.
4. Despeje a massa nas forminhas e asse por 15-20 minutos.

7. Gelatina de Frutas Natural

Ingredientes:

• 2 xícaras de suco de fruta natural (laranja, maçã ou uva)
• 1/4 de xícara de agar-agar em pó

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o suco e adicione o agar-agar.
2. Mexa bem até o agar-agar dissolver completamente.
3. Despeje em formas e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.

8. Barrinhas de Granola Caseira

Ingredientes:

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1/2 xícara de melado ou xarope de agave
• 1/2 xícara de manteiga de amêndoas
• 1/2 xícara de frutas secas (damascos, uvas-passas)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até que fiquem bem incorporados.
3. Coloque a mistura na assadeira e pressione firmemente.
4. Asse por 20 minutos e deixe esfriar antes de cortar em barrinhas.

9. Mousse de Chocolate Vegano

Ingredientes:

• 1 xícara de chocolate amargo vegano derretido
• 1/2 xícara de tofu macio
• 1/4 de xícara de açúcar de coco

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata o chocolate derretido, o tofu e o açúcar até ficar cremoso.
2. Transfira para potinhos e leve à geladeira por 1 hora.
3. Sirva com frutas ou granola por cima.

10. Compota de Frutas com Canela

Ingredientes:

• 2 maçãs cortadas em cubos
• 2 pêras cortadas em cubos
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/4 de xícara de açúcar mascavo (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, adicione as frutas, a canela e o açúcar.
2. Cozinhe em fogo médio até que as frutas estejam macias (cerca de 10-15 minutos).
3. Deixe esfriar e sirva naturalmente ou com iogurte vegano.

11. Iogurte de Coco com Frutas

Ingredientes:

• 2 xícaras de leite de coco
• 1 colher de sopa de fermento para iogurte
• Frutas frescas para acompanhar

Modo de Preparo:

1. Misture o leite de coco com o fermento em um recipiente.
2. Cubra e deixe em um local morno por 8-12 horas.
3. Após o tempo de fermentação, sirva com frutas frescas.

12. Bolo de Fubá com Laranja

Ingredientes:

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de suco de laranja
• 1/4 de xícara de óleo de girassol
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
3. Despeje a massa na forma e asse por 30-35 minutos.

13. Panquecas de Aveia e Banana

Ingredientes:

• 1 banana madura
• 1 xícara de flocos de aveia
• 1 xícara de leite vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa.
3. Cozinhe até borbulhar e erre para o outro lado até dourar.

14. Biscoitos de Cacau e Amendoim

Ingredientes:

• 1 xícara de manteiga de amendoim
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de chá de baunilha

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Misture todos os ingredientes até formar uma massa.
3. Modele bolinhas e achate-as, colocando-as na assadeira.
4. Asse por 10-12 minutos.

15. Frutas Grelhadas com Melado

Ingredientes:

• 2 bananas cortadas ao meio
• 2 pêras cortadas em fatias
• Melado ou xarope de agave a gosto

Modo de Preparo:

1. Aqueça uma grelha em fogo médio.
2. Grelhe as frutas dos dois lados até dourar.
3. Regue com melado e sirva quente.

Com essas opções de sobremesas veganas fáceis e deliciosas, você pode conquistar o paladar dos pequenos e incentivar uma alimentação saudável. Experimente incorporar essas receitas no seu dia a dia e surpreenda suas crianças com sabores incríveis e nutritivos.