Cookies veganos saudáveis que as crianças vão querer fazer

Cookies Veganos Saudáveis que as Crianças Vão Querer Fazer

1. O Que São Cookies Veganos?

Cookies veganos são biscoitos que não contêm ingredientes de origem animal. Em vez disso, utilizam substitutos saudáveis para proporcionar sabor e textura. Ao fazer cookies veganos, a inclusão de ingredientes nutritivos como frutas, farinhas integrais, e adoçantes naturais se torna essencial. Isso não só garante que os cookies sejam saudáveis, mas também que sejam irresistíveis para o paladar das crianças.

2. Ingredientes Básicos para Cookies Veganos

Antes de começar a fazer cookies veganos, é importante entender quais ingredientes podem ser usados:

• Farinha Integral: A farinha de trigo integral é uma ótima alternativa às farinhas refinadas, pois preserve os nutrientes e fibras.
• Açúcar Mascavo ou Xilitol: Esses adoçantes naturais são menos processados e oferecem um sabor rico.
• Gorduras Saudáveis: Utilizar óleo de coco ou manteiga de amendoim em vez de manteiga convencional garante uma textura macia.
• Leites Vegetais: O leite de amêndoa, aveia ou soja pode ser usado para manter a umidade sem produtos lácteos.
• Frutas e Sementes: Bananas, maçãs e sementes de chia são substitutos perfeitos para ovos.

3. Cookies de Banana e Aveia

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de manteiga de amendoim
• 1 colher de sopa de melado ou xarope de agave
• 1/2 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela, amasse as bananas até virar um purê.
3. Adicione a aveia, a manteiga de amendoim, o melado e a canela. Misture bem.
4. Modele a massa em pequenos formatos de cookies e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
5. Asse por cerca de 15 minutos ou até as bordas estarem douradas. Deixe esfriar antes de servir.

4. Cookies de Chocolate Amargo e Nozes

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/3 xícara de óleo de coco derretido
• 1/4 xícara de leite de amêndoas
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e prepare uma assadeira.
2. Combine a farinha, o cacau, o açúcar, o bicarbonato e o sal em uma tigela.
3. Adicione o óleo de coco e o leite de amêndoas, misturando até formar uma massa homogênea.
4. Incorpore as nozes picadas à mistura.
5. Modele os cookies e coloque na assadeira. Asse por 12-15 minutos ou até firmarem.

5. Cookies de Aveia com Frutas Secas

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1/3 xícara de açúcar de coco
• 1/4 xícara de óleo de canola
• 1/2 xícara de frutas secas (damascos, uvas passas, etc.)
• 1/4 xícara de água
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela, misture a aveia, a farinha, o açúcar e a canela.
3. Em outro recipiente, combine o óleo e a água, depois misture às secas.
4. Adicione as frutas secas e mexa bem.
5. Modele em bolinhas e coloque na assadeira; asse por cerca de 15 minutos.

6. Cookies de Manteiga de Amêndoa e Chia

Ingredientes:

• 1 xícara de manteiga de amêndoa
• 1/3 xícara de melado
• 1/2 xícara de flocos de chia
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 170 graus Celsius.
2. Em uma tigela, misture a manteiga de amêndoa e o melado.
3. Adicione os flocos de chia, a farinha de aveia e a baunilha.
4. Modele a massa em bolinhas e achate-as levemente na assadeira.
5. Asse por 10 a 12 minutos ou até dourar.

7. Dicas para Fazer Cookies Veganos com Crianças

• Deixe as Crianças Participarem: Envolva as crianças na escolha dos ingredientes e no processo de mistura. Isso torna a experiência mais divertida e educativa.
• Decoração Criativa: Deixe que elas decorem os cookies com chocolate vegano derretido, frutas ou nozes.
• Experimente Novos Ingredientes: Introduza superfoods como sementes de abóbora ou farinha de grão-de-bico para tornar os cookies ainda mais nutritivos.

8. Conclusão sobre Cookies Veganos

Os cookies veganos são uma ótima forma de proporcionar às crianças uma opção saudável e gostosa para lanches. Utilizando ingredientes naturais, é possível criar receitas simples e deliciosas que agradam tanto aos pequenos quanto aos adultos. Ao preparar esses cookies, você não apenas promove uma alimentação equilibrada, mas também fortalece a interação familiar na cozinha.