lanches veganos rápidos e fáceis para as crianças

Lanches Veganos Rápidos e Fáceis para Crianças

1. Barrinhas de Cereais Caseiras

Ingredientes:

• 2 xícaras de aveia
• 1 xícara de melado ou xarope de agave
• 1/2 xícara de manteiga de amendoim
• 1/2 xícara de frutas secas (como damasco ou uva-passa)
• 1/4 xícara de sementes (ex: chia ou linhaça)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo vegetal.
2. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes até que estejam bem combinados.
3. Transfira a mistura para a forma e pressione firmemente.
4. Asse por 20 minutos ou até que comece a dourar.
5. Deixe esfriar antes de cortar em quadrados.

2. Wrap de Hummus e Vegetais

Ingredientes:

• Tortilla integral
• 1/2 xícara de hummus
• Cenoura ralada
• Pepino em tiras
• Espinafre fresco

Modo de Preparo:

1. Espalhe o hummus uniformemente sobre a tortilla.
2. Adicione cenoura, pepino e espinafre.
3. Enrole firmemente e corte ao meio para facilitar o consumo.

3. Snack de Frutas e Iogurte Vegano

Ingredientes:

• Frutas da estação (banana, morango, maçã)
• 1 xícara de iogurte vegano (coco ou amêndoa)
• Granola sem glúten

Modo de Preparo:

1. Corte as frutas em pedaços pequenos.
2. Coloque as frutas em uma tigela, adicione o iogurte por cima.
3. Finalize com uma camada de granola.

4. Pizza de Pão Sírio

Ingredientes:

• Pão sírio
• Molho de tomate
• Queijo vegano (opcional)
• Legumes variados (pimentão, cebola, azeitonas)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Espalhe o molho de tomate sobre o pão sírio.
3. Adicione os legumes e o queijo vegano.
4. Asse por cerca de 10 minutos ou até que estiver quentinho.

5. Biscoitos de Aveia e Banana

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 1 xícara de aveia
• 1/4 xícara de gotas de chocolate vegano (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Amasse as bananas em uma tigela e misture a aveia até formar uma massa.
3. Adicione as gotas de chocolate, se desejar.
4. Com uma colher, coloque pequenas porções na assadeira.
5. Asse por 15 minutos ou até que estejam levemente dourados.

6. Palitos de Cenoura com Guacamole

Ingredientes para o guacamole:

• 1 abacate
• Suco de 1 limão
• 1/2 cebola roxa picada
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, amasse o abacate e misture o suco de limão, a cebola e o sal.
2. Corte cenouras em palitos.
3. Sirva os palitos com o guacamole como molhos.

7. Salada de Grão-de-Bico

Ingredientes:

• 1 lata de grão-de-bico (escorrida e lavada)
• 1/2 pimentão colorido picado
• 1/2 pepino picado
• Salsinha a gosto
• Azeite e limão para temperar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
2. Tempere com azeite e limão.
3. Deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir.

8. Smoothie de Espinafre e Banana

Ingredientes:

• 1 banana
• 1/2 xícara de espinafre fresco
• 1 xícara de leite vegetal (amêndoa ou coco)
• 1 colher de sopa de sementes de chia

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Sirva em um copo alto.

9. Muffins de Batata-Doce

Ingredientes:

• 1 batata-doce média cozida e amassada
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 colher de chá de fermento
• 1/4 xícara de leite vegetal

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins.
2. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
3. Despeje a mistura nas forminhas e asse por 20-25 minutos.

10. Pepinos Recheados com Vegan Cream Cheese

Ingredientes:

• 1 pepino
• 1/2 xícara de cream cheese vegano
• Ervas finas a gosto (como dill ou cebolinha)

Modo de Preparo:

1. Corte o pepino ao meio e retire as sementes com uma colher.
2. Misture o cream cheese com as ervas.
3. Recheie as metades do pepino e sirva.

Esses lanches veganos são práticos e saborosos, perfeitos para os pequenos. Experimentar combinações e adicionar seus ingredientes favoritos pode tornar a hora do lanche ainda mais divertida e nutritiva!