Receitas veganas de bolo saudável para crianças: como fazer

Receitas Veganas de Bolo Saudável para Crianças: Como Fazer

1. Bolo de Banana e Aveia

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de açúcar demerara (ou açúcar mascavo)
• 1/4 de xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
2. Em uma tigela, amasse as bananas até formar um purê.
3. Adicione o açúcar e o óleo de coco ao purê de banana e misture bem.
4. Em outro recipiente, misture a aveia, o fermento, a canela e o sal.
5. Combine os ingredientes secos com os molhados e mexa até formar uma massa homogênea.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

2. Bolo de Cenoura Vegano

Ingredientes:

• 2 cenouras médias, raladas
• 1 xícara de açúcar demerara
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo.
2. Em um liquidificador, bata as cenouras, o açúcar, o óleo e a água até ficar homogêneo.
3. Em uma tigela, misture a farinha e o fermento.
4. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa até incorporar.
5. Coloque a massa na forma e asse por 35-40 minutos ou até dourar.

3. Bolo de Chocolate Vegano

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de água
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o cacau, o açúcar e o sal.
3. Em outra tigela, misture o óleo, a água e o vinagre.
4. Combine os ingredientes secos com os molhados e adicione o fermento em pó.
5. Misture até ficar homogêneo e despeje na forma.
6. Asse por 25-30 minutos, ou até que a superfície esteja firme ao toque.

4. Bolo de Abobrinha

Ingredientes:

• 1 xícara de abobrinha ralada
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de açúcar demerara
• 1/4 de xícara de óleo de coco
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 colher de chá de canela em pó

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Em uma tigela, misture a abobrinha ralada, o açúcar, o óleo e a baunilha.
3. Em outro recipiente, combine a farinha, o fermento e a canela.
4. Junte os dois grupos de ingredientes, misturando bem.
5. Despeje na forma e leve ao forno por 35-40 minutos.

5. Bolo de Maçã e Nozes

Ingredientes:

• 2 maçãs, descascadas e picadas
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 de xícara de óleo de girassol
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Misture as maçãs, o açúcar, o óleo e a canela em uma tigela.
3. Em outro recipiente, combine a farinha, o fermento e as nozes.
4. Junte as duas misturas e mexa até ficar homogêneo.
5. Despeje na forma e asse por 30-35 minutos.

6. Bolo de Pera e Gengibre

Ingredientes:

• 2 peras maduras, picadas
• 1 xÍCARA de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 de xícara de óleo de coco
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Misture as peras, o açúcar, o óleo e o gengibre em uma tigela.
3. Combine a farinha, o fermento e o sal em outro recipiente.
4. Misture os ingredientes secos aos molhados até homogêneo.
5. Despeje na forma e asse por 30-35 minutos.

Dicas Adicionais para Bolo Vegano

• Substituições de Ingredientes: Se necessário, experimentos são bem-vindos. Por exemplo, a farinha de trigo pode ser substituída por farinha de amêndoa ou farinha de arroz.

• Adoçantes Naturais: Além do açúcar demerara, você pode usar melado de cana, agave ou xarope de bordo.

• Complementos Nutricionais: Experimente adicionar sementes de chia ou linhaça à massa para um adicional saudável.

• Formas de Apresentação: Faça cobertura com frutinhas secas, cobertura de cacau em pó ou um creme à base de castanhas para tornar o bolo ainda mais atraente para as crianças.

• Armazenamento: Os bolos veganos costumam ter boa durabilidade. Mantenha-os em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.

Conclusão

Essas receitas de bolos veganos são não apenas verdadeiras delícias, mas também nutritivas e saudáveis, ideais para agradar o paladar das crianças. A versatilidade dos ingredientes escolhidos permite muitas variações e criações, tornando o momento da alimentação saudável e divertido. Experimente as opções e observe como os pequenos se encantam com doces totalmente veganos.