Receitas veganas rápidas de bisnaguinha que toda criança vai adorar

Receitas Veganas Rápidas de Bisnaguinha para Crianças que Toda Criança Vai Adorar

Bisnaguinha Vegana Tradicional

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de água morna
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 1 pacote (10g) de fermento biológico seco
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a água morna, o açúcar e o fermento. Deixe repousar por cerca de 10 minutos até formar uma espuma.
2. Adicione o óleo e o vinagre à mistura de fermento e misture bem.
3. Gradualmente, acrescente a farinha e o sal, misturando até a massa ficar homogênea.
4. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos.
5. Coloque a massa em uma tigela untada, cubra e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.
6. Modele pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
7. Deixe crescer por mais 30 minutos e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.

Bisnaguinha Vegana Integral com Sementes

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de água morna
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de sal
• 1 pacote de fermento biológico seco
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 2 colheres de sopa de sementes de girassol
• 2 colheres de sopa de sementes de linhaça

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a água morna, o açúcar mascavo e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Misture o óleo de coco derretido, a farinha e o sal. Adicione as sementes e mexa até incorporar.
3. Sove a massa por 7 minutos até ficar lisa e elástica.
4. Deixe descansar coberta por 1 hora em um lugar quente até dobrar de volume.
5. Modele a massa em formato de bisnaguinha e coloque na assadeira. Deixe crescer novamente por 30 minutos.
6. Asse por 25 minutos em forno a 180°C até que fiquem douradas.

Bisnaguinha Vegana com Ervas

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de água morna
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de chá de sal
• 10g de fermento biológico seco
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de ervas secas (como orégano, manjericão e alecrim)

Modo de Preparo:

1. Misture a água morna, o açúcar e o fermento em uma tigela. Deixe espumar por cerca de 10 minutos.
2. Adicione o azeite e as ervas à mistura, mexendo para incorporar.
3. Gradualmente, adicione a farinha e o sal, misturando até formar uma massa coesa.
4. Sove por aproximadamente 5 a 8 minutos. Coloque a massa em uma tigela untada e deixe crescer por 1 hora.
5. Modele as bisnaguinhas e coloque na assadeira. Deixe descansar por mais 30 minutos antes de assar.
6. Asse a 180°C por 20 minutos, até ficarem levemente douradas e cheirosas.

Bisnaguinha Vegana com Batata Doce

Ingredientes:

• 1 xícara de purê de batata doce
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de água morna
• 1/4 xícara de açúcar
• 1 pacote de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de sal
• 1/4 xícara de óleo vegetal

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o purê de batata doce com água morna e o açúcar. Adicione o fermento e deixe por 10 minutos.
2. Misture o óleo e o sal, e adicione a farinha aos poucos, até formar a massa.
3. Sove a massa por cerca de 5 minutos até que fique macia.
4. Deixe descansar coberta por 1 hora em um local aquecido, até dobrar.
5. Modele as bisnaguinhas e deixe crescer novamente por 30 minutos.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20-25 minutos.

Dicas para Preparava Bisnaguinhas Veganas

1. Armazenamento: As bisnaguinhas podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até 3 dias ou congeladas por até 3 meses. Para descongelar, basta deixá-las em temperatura ambiente ou aquecer no forno.

2. Substituições: Você pode variar a farinha usada por farinhas sem glúten ou integrais para adaptá-las às suas necessidades. Sementes e grãos podem ser adicionados às receitas para incrementar o valor nutricional.

3. Recheios e Combinações: Experimente rechear as bisnaguinhas com pasta de amendoim, geleia natural, e até mesmo patês vegetais. Essa variação pode acrescentar sabor e proteínas ao lanche das crianças.

4. Serviço: Estas bisnaguinhas são perfeitas como lanche da tarde, acompanhadas de sucos naturais ou smoothies. Apresentar as bisnaguinhas com um dip de guacamole ou hummus pode torná-las ainda mais atrativas.

5. Involvê-las no Preparo: Envolver as crianças no preparo das bisnaguinhas pode fazer com que elas se sintam mais interessadas em experimentá-las. Deixar que ajudem a misturar a massa ou modelar as bisnaguinhas pode ser uma experiência divertida e educativa.

6. Variedade de Ingredientes: Não hesite em experimentar adicionar ingredientes como purês ou sucos naturais de frutas ou vegetais. Sons de sua criatividade resultarão em novas opções saborosas.

7. Aperitivos: As bisnaguinhas também funcionam bem como aperitivos em festas infantis. Colocá-las em palitos com uma variedade de molhos e dips pode tornar o lanche mais interativo.

8. Ajustes de Sabor: Para personalizar o sabor, você pode adicionar especiarias como canela ou noz-moscada às receitas para um toque especial em versões doces.

Criar receitas veganas e saudáveis que encantem o paladar infantil não é apenas uma questão de sabor, mas também de tornar a hora da refeição divertida e atrativa. Com essas receitas de bisnaguinha, é possível garantir que os pequenos saboreiem lanches deliciosos que respeitam os princípios da alimentação vegana.