Sobremesas veganas sem glúten que as crianças vão amar

Sobremesas Veganas Sem Glúten Que as Crianças Vão Amar

1. Muffins de Banana e Aveia

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 1 xícara de aveia sem glúten
• 1/4 de xícara de xarope de bordo ou mel
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de canela
• 1/4 de xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins.
2. Em um recipiente, amasse as bananas até formar um purê.
3. Adicione a aveia, o xarope de bordo, o fermento, a canela e misture bem.
4. Se desejar, acrescente as nozes picadas.
5. Despeje a massa nas forminhas de muffin e asse por 20-25 minutos ou até que estejam dourados.

Esses muffins são uma ótima opção para lanches, além de serem ricos em fibras e nutrientes. O sabor doce das bananas encanta as crianças, enquanto a aveia proporciona uma saciedade saudável.

2. Pudim de Chia com Frutas

Ingredientes:

• 1/2 xícara de sementes de chia
• 2 xícaras de leite de coco (ou outro leite vegetal)
• 2 colheres de sopa de xarope de agave
• Frutas frescas para decorar (morango, kiwi, manga)

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, misture as sementes de chia com o leite e o xarope de agave.
2. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite, até que as sementes absorvam o líquido e fiquem com uma consistência gelatinosa.
3. Sirva em taças, decorando com as frutas frescas.

Esse pudim é ótimo para as crianças, já que é colorido, nutritivo e repleto de ácidos graxos ômega-3. A textura divertida da chia também é um atrativo.

3. Bolo de Chocolate Vegano Sem Glúten

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1/2 xícara de açúcar de coco
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 1/2 xícara de leite de amêndoas
• 1/4 de xícara de óleo de coco derretido
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
2. Misture os ingredientes secos em uma tigela grande.
3. Adicione os ingredientes molhados e misture até a massa ficar homogênea.
4. Despeje a massa na forma e asse por 25-30 minutos.

Esse bolo é perfeito para festas de aniversário e é muito fácil de fazer. O sabor intenso do chocolate conquista os paladares infantis, enquanto a farinha de amêndoas é uma opção nutritiva.

4. Sorvete de Banana

Ingredientes:

• 4 bananas maduras
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• Frutas ou chocolate vegano picado para a cobertura

Modo de Preparo:

1. Corte as bananas em rodelas e coloque-as no congelador por pelo menos 2 horas.
2. Após congelar, coloque as bananas no processador de alimentos junto com o extrato de baunilha e processe até obter uma consistência cremosa.
3. Sirva imediatamente ou coloque no congelador por mais uma hora para uma textura mais firme.

Esse sorvete é uma delícia saudável que não contém laticínios e açúcar refinado, tornando-se uma escolha ideal para os pequenos.

5. Bolachas de Amendoim

Ingredientes:

• 1 xícara de manteiga de amendoim natural
• 1/2 xícara de açúcar de coco
• 1/4 de xícara de farinha de linhaça
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e coloque papel manteiga em uma assadeira.
2. Misture todos os ingredientes até formar uma massa consistente.
3. Faça bolinhas e achate-as ligeiramente na assadeira.
4. Asse por 10-12 minutos ou até as bordas estarem douradas.

Essas bolachas são crocantes por fora e macias por dentro, e a manteiga de amendoim proporciona uma dose extra de proteína que as crianças irão adorar.

6. Energéticos de Tâmara e Coco

Ingredientes:

• 1 xícara de tâmaras sem caroço
• 1/2 xícara de flocos de coco
• 1/2 xícara de aveia sem glúten
• 1 colher de sopa de cacau em pó (opcional)

Modo de Preparo:

1. Coloque as tâmaras em um processador de alimentos e processe até formar uma pasta.
2. Adicione os flocos de coco, a aveia e o cacau, e processe novamente até que tudo esteja bem misturado.
3. Modele em bolinhas e passe no coco ralado.
4. Deixe na geladeira para firmar.

Esses petiscos energéticos são ótimos para lanches pós-escola e disponibilizam energia rápida, perfeita para as crianças que precisam de um impulso!

7. Barrinhas de Granola Caseiras

Ingredientes:

• 2 xícaras de aveia sem glúten
• 1/2 xícara de melado ou xarope de agave
• 1/2 xícara de manteiga de amêndoas
• 1/2 xícara de frutose ou açúcar mascavo
• 1/2 xícara de frutas secas e nozes

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
2. Em uma panela, aqueça a manteiga de amêndoas e o melado até derreter e misturar bem.
3. Em um recipiente, misture a aveia, o açúcar e as frutas secas. Adicione a mistura aquecida e mexa.
4. Pressione a mistura na forma e asse por 20-25 minutos.

Essas barrinhas são um lanche prático e saudável que se podem levar para qualquer lugar.

8. Mousse de Abacate e Cacau

Ingredients:

• 2 abacates maduros
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1/4 de xícara de xarope de agave
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo:

1. Em um processador de alimentos, bata todos os ingredientes até que a mistura esteja cremosa e homogênea.
2. Sirva em taças individuais e leve à geladeira por 30 minutos.

Este mousse é uma deliciosa alternativa ao chocolate que as crianças vão amar. É rico em antioxidantes e fornece gorduras saudáveis.

9. Biscoitos de Cacau e Grão de Bico

Ingredientes:

• 1 xícara de grão de bico cozido
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1/4 de xícara de melado
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. No processador, misture todos os ingredientes até formar uma massa.
3. Modele biscoitos e asse por 15-20 minutos.

Esses biscoitos são nutritivos e irresistíveis! O grão de bico fornece proteína, tornando-se uma excelente opção para os pequenos.

10. Taças de Iogurte Vegano com Frutas

Ingredientes:

• 2 xícaras de iogurte vegetal
• 1/2 xícara de granola sem glúten
• 1 xícara de frutas da estação (morango, mirtilo, etc.)
• Mel ou xarope de agave a gosto

Modo de Preparo:

1. Em taças, coloque camadas de iogurte, granola e frutas.
2. Regue com mel ou xarope de agave.
3. Sirva imediatamente.

Essa sobremesa é perfeita para um lanche leve e saudável. As crianças podem participar de sua montagem, tornando-a ainda mais divertida.

Dicas Adicionais para Sobremesas Veganas e sem Glúten

• Use ingredientes naturais: Sempre que possível, escolha ingredientes orgânicos e não processados.
• Substituições: O uso de purês de frutas pode substituir os açúcares. Por exemplo, purê de maçã pode ser utilizado no lugar do açúcar em algumas receitas.
• Experimente: Não tenha medo de experimentar novas combinações de frutas, castanhas e especiarias para deixar as sobremesas ainda mais saborosas.
• Armazenagem: Guarde as sobremesas em recipientes herméticos para manter a frescura e a textura.
• Atividades em família: Faça da preparação dessas sobremesas uma atividade em família. As crianças adoram participar e isso se torna um momento especial.

Essas opções de sobremesas veganas sem glúten não só agradarão ao paladar das crianças, mas também são uma maneira saudável de introduzir novos ingredientes em sua dieta. Com a combinação certa de sabor, textura e nutrição, você pode proporcionar um final de refeição que os pequenos vão amar.